DIP DE AJO
INGREDIENTES
10 dientes de ajo,
2 cucharadas de aceite de oliva,
4 cucharadas de salsa inglesa,
1 1/2 cucharadas de mostaza,
1 taza de almendras peladas, tostadas y picadas finamente,
1 taza de crema,
1 taza de mayonesa,
1/3 de taza de perejil picado,
sal y pimienta al gusto |
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PREPARACIÓN
Fría los ajos en aceite sin dejar que se quemen;
macháquelos y mézclelos en el mismo aceite donde los puso a freír. Agregue
la salsa inglesa, la mostaza, las almendras, la crema, la mayonesa, el
perejil, la sal y la pimienta al gusto; Se sirve este dip sobre pan
tostado o galletas.
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