MAMAZO
INGREDIENTES
1/4 de libra (4 onzas) de queso fresco ,
4 tortillas de maíz, recién salidas del comal, bien calientes (o
tortillas hechas a máquina recalentadas en bolsa plástica en el horno
de micro-ondas) . |
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PREPARACIÓN
Sobre una tabla de picar o en un tazón deshaga las
tortillas con sus manos, e inmediatamente desmenuce el queso fresco y
mézclelo con las tortillas deshechas; haciendo bolas en las palmas de sus
manos, teniendo en cuenta que las tortillas están calientes.
Sirva estas bolas a sus pequeños o adultos y disfrute su mamazo. Agregue
mas o menos queso a su gusto.
VER OTRAS RECETAS DE:
APERITIVOS Y TAPAS
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