ARROLLADO RELLENO DE JAMÓN Y QUESO

INGREDIENTES

(Para 4 Porciones)

PREPARACIÓN

Poner en un bol la carne picada, la miga de pan , la cebolla, el perejil, los huevos, el orégano , la sal y la pimienta y mezclar todo bien. Distribuir esta preparación sobre un trozo de nailon, plástico o polietileno , colocar sobre ella el jamón y el queso en láminas o rallado y ayudándose con el nailon vamos formando un rollo haciendo un movimiento envolvente. Poner sobre una asadera, rociar con aceite y llevar a horno moderado durante 30’ mas o menos o hasta que la carne esté cocida, y de ser necesario agregar un poco de agua caliente durante la cocción evitando que se seque nuestro recipiente. Retirar esperar unos minutos y luego cortar en rodajas. Se puede acompañar con ensaladas.

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