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AMOR PERFECTO

INGREDIENTES

Leche caliente 2 tazas
Chocolate para taza, rallado 1 taza
Azucar3 cdas.
Café molido extra-fino 1 cda.
Canela molida 1 cdta.
Crema de leche batida, espesa

PREPARACIÓN

Vierta la leche en la olla y lleve a hervir a fuego alto, cuando rompa hervor añada el café, mezclando con la cuchara y retire de la hornalla. Deje reposar 5 min..

Luego, cuele el hervido y lleve, nuevamente a fuego alto, cuando hierva añada el chocolate y el azúcar, mezclando bien, hasta que se disuelvan.

Entonces, retire del fuego, añada la canela, la crema de leche y bata hasta que este espumoso.

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