ARVEJAS EN LA MONTAÑA

INGREDIENTES

(Para 4 porciones)

16 fetas de panceta ahumada 1 cebolla picada 1 lata de arvejas 1 lata de Tomates pelados 4 huevos

PREPARACIÓN

Comenzamos por dorar las fetas de panceta ahumada, reservamos y rehogamos la cebolla -previamente picada-. Agregamos las arvejas y los tomates pelados cortados en tiritas.

Calentamos y servimos. Preparamos un revuelto con los huevos y servir 1 porción en cada plato con la panceta dorada.
 

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