BATINJAAN ZALUD

INGREDIENTES

(Para 2 porciones)

2 Berenjenas Aceite Cebolla 3 ajos Zumo de limón Sal Pimentón Azúcar

PREPARACIÓN

Una vez peladas las berenjenas, cortarlas en rodajas.
Ponerlas a freír.
Agregarle a esto, la cebolla cortada, el ajo picado, un poquito de sal y pimienta, azúcar y un chorro de zumo de limón.
Llevar al congelador.

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