ENSALADA ALEMANA

INGREDIENTES

1 Bote de pepinillos en conserva en vinagre 1 Cucharada de mayonesa 1 Cucharada de mostaza 1/2 Kg. de Patatas 1 Cucharilla de sal 1 Pizca de pimienta negra

PREPARACIÓN

Hervir las patatas en agua con sal durante 15 minutos aproximadamente.

PARA LA SALSA:
Reservar los pepinillos en un bol.
Utilizar el zumo de la conserva de los pepinillos en que ponemos la mayonesa, la mostaza y se bate todo todo hasta conseguir una masa homogénea.
Cuando las patatas ya estén listas cortarlas a rodajas y colocarlas en una fuente
Poner la salsa por encima de las patatas y por último cortar en rodajas pequeñas los pepinillos que los repartimos por encima de la salsa.
Poner una pizca de pimienta negra como toque final.
 

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