ENSALADA TIBIA DE CHOCLO

INGREDIENTES

(Para 4 porciones)

2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite 1 lata de choclo grande 1 libra de papa cocida en cubos Cebollín picado Tomate picado sin semilla Jugo de 1 naranja Limón Sal Pimienta Aceite Cilantro

PREPARACIÓN

Colocar en un sartén la mantequilla con un poco de aceite. Agregar el choclo y dorarlo por unos minutos. Luego agregar la papa cocida en cubos junto con el cebollin. Mantener en el fuego hasta que la preparación este caliente.

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