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CANAPÉS DE SARDINAS

INGREDIENTES

1 lata de sardinas en aceite
200 gr. de requesón
1 cucharada de cebolla rallada
2 ó 3 gotas de salsa de soja
3 huevos duros y picados finamente
Pan de molde tostado
Sal
Pimienta

PREPARACIÓN

· Mezclar bien las sardinas y el requesón, la cebolla y la salsa de soja. Extender la mezcla sobre las tostadas y terminar espolvoreando los canapés con el huevo.
· Un buen sistema para esto es colocar el huevo en un plato y apoyar sobre éste las tostadas ya untadas con la mezcla

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