HUEVOS RANCHEROS

INGREDIENTES

(Para 4 porciones)

2 cebollas 4 huevos 1 pimiento verde 1 pimiento rojo

PREPARACIÓN

Poner pimientos y cebollas en tiras en cazuelitas refractarias y cascar encima de cada una un huevo.
Cubrir y hornear a baño María, a 180° C de 8 a 12 minutos. Cubrir con salsa a gusto.

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