KHACHAPURI

INGREDIENTES

(Para 6 porciones)

1/2 l de yogourt 1 cucharada pequeña de levadura 50 g de mantequilla o margarina 3 tazas de harina Sal 1 kg de queso rallado poco salado . 7 huevos

PREPARACIÓN

En un recipiente mezclar el yogurt, con un huevo batido.
Luego agregar la levadura junto con la harina.
Amasar esta mezcla.
Cortar la masa en seis pedazos.
Aplanar cada una y rellenar con el queso y un huevo a cada parte.
Hornear hasta que tueste.

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