PATATAS ASADAS FANTAIL
INGREDIENTES
(Para 4 porciones)
1 Kg. Patatas
60 Grs. Mantequilla |
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PREPARACIÓN
Pelar las patatas y partirlas por la mitad. Cortar en
rodajas finas, transversalmente, sin llegar a cortar la base, de manera
tal que la patata parezca intacta.
Sancochar las patatas durante 5 minutos, colocarlas sobre una bandeja de
horno engrasada y barnizarlas con la mantequilla derretida.
Precintar en horno a 200º, aproximadamente 45-60 minutos, hasta que estén
crujientes por fuera pero tiernas por dentro.
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ENTRADAS
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