SALSA ROQUEFORT

INGREDIENTES

(Para 4 porciones)

200 gr. de Queso azul Aceite Vinagre Pimienta Sal Crema fría o yogur

PREPARACIÓN

Disolver una ración de queso con aceite.
Añadir un poco de vinagre y sal y batirlo (mejor con la batidora).
Añadir crema liquida en el momento de usar, tras dejar al frío como mínimo una media hora.

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