TORTITAS DE PAPA

INGREDIENTES

(Para 5 porciones)

2 Papas cocidas Queso Oaxaca desmenuzado Sal Pan Molido Harina

PREPARACIÓN

Ya cocidas las papas las pelamos y las machacamos hasta hacerlas puré, se le pone el queso al gusto, la sal también al gusto y el pan molido, lo revolvemos bien.

En un sartén ponemos aceite, formamos las tortitas de papa con la mano y para que no se nos pegue la papa en la mano le echamos un poquito de harina, esto lo echamos al sartén, las volteamos cuando estén un poco doraditas hasta que estén doraditas por ambos lados.

Esto lo acompañamos de una ensalada y una salsa brava...

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