BIZCOCHO DE ARENA
INGREDIENTES
750 gr. de manteca o mantequilla,
750 gr. de azúcar,
12 huevos,
limón rallado,
vainilla,
750 gr. de maicena,
75 gr. de harina,
30 gr. de levadura en polvo |
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PREPARACIÓN
Batir en pomada 750 gr. de manteca o mantequilla, con 750
gr. de azúcar e ir agregando 12 huevos poco a poco, hasta estar bien
cremoso. Luego agregar el lim6n rallado y la vainilla. Mezclar 750 gr. de
maicena, 75 gr. de harina y 30 gr. levadura en polvo Royal. Cocinar en
moldes mantecados y enharinados. Hornear en horno flojo.
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PANADERÍA
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