TORTAS DE TRIGO
INGREDIENTES
medio kilo de trigo o 1 libra,
chile serrano fresco,
cebolla,
perejil |
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PREPARACIÓN
Se remoja el trigo toda la noche, al día siguiente se
cuece con agua 4 tantos de agua de la cantidad de trigo que se remojo, se
muele en la licuadora cuidando que tenga agua. Queda una pasta floja pero
así debe quedar, después se le añade a la masa la cebolla picada el
perejil los chiles la sal y pan molido que no esta incluido en los
ingredientes se fríen, se sirven con cualquier ensalada son muy ricas,
nutritivas, económicas.
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PANADERÍA
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