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MACARRONES NARANJITOS

INGREDIENTES

(Para 2 porciones)

250 g de macarrones de vegetales
250 g de zanahorias
0,5 l de leche
1.cebolla
1 cda de mantequilla
Pizca de nuez moscada
1 hoja de laurel
Aceite de oliva y sal.

PREPARACIÓN

Cocinar los fideos con un poco de aceite, sal y laurel.
Mientras, saltear la zanahoria rallada y la cebolla picada.
Añadir leche. Mezclar y agregar la nuez moscada.
Servir los macarrones con la salsa encima.

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