ARENQUES A LA PARRILLA

INGREDIENTES

(Para 4 porciones)

8 arenques 5 cl. aceite Sal y pimienta 1 cda nata 2 cdas mostaza 50 g de pan rallado

PREPARACIÓN

Limpiar el pescado y quitarle las espinas.
Salpimentar y pintarlos con aceite.
Asar.
Juntar la nata y la mostaza.
Colocar en una fuente, la salsa y el pescado.
Hornear a doscientos grados centígrados.

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