
		Bienvenido a hisapanosnet.com. Hoy es

BACALAO AL MOUSSE DE ACEITE DE OLIVA

INGREDIENTES

(Para 4 porciones)

1 bacalao
Aceite de oliva
1 tomate
Mayonesa
Pimiento verde y rojo
Limón
Perejil

PREPARACIÓN

Cocinar el pescado cortado del modo que guste.
Limpiar el tomate y quitarle el centro.
Allí dentro colocar la mezcla de los pimientos y la mayonesa.
Aparte, juntar el perejil, el aceite y el jugo de limón.
Remover bien, esperando que tome consistencia.
Servir el bacalao acompañado del tomate y encima verter el aceite.

VER OTRAS RECETAS DE:

PESCADOS Y MARISCOS