MERLUZA AL CAVA

INGREDIENTES

(Para 5 porciones)

1 1/2 k de merluza 1 centollo 1 botella de cava o champagne Sal Aceite

PREPARACIÓN

Abrir los filetes.
Untar con aceite.
Coloca en una fuente.
Subir el horno a doscientos grados centígrados.
Cortar en dos el centollo y colocarlo encima del pescado.
Verter la cava.
Salar.
Hornear.
Servir caliente.

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