ZAPECHONAYA TRESKA (BACALAO AL HORNO)

INGREDIENTES

(Para 4 porciones)

500 g de bacalao 8 patatas o tomates 2 tazas de crema cortada 2 cdas de mantequilla 2 cdas de perejil cortado 3 huevos 1 zanahoria 1 cebolla Sal Verduras

PREPARACIÓN

Dejar remojando el bacalao.
Luego rebanarlo y hervirlo en agua con zanahoria, cebolla y salpimentada. Cocinar durante un cuarto de hora.
Después, colocarlo en una sartén junto con los tomates o patatas en rebanadas y perejil. Repetir esto una vez más.
Más tarde, mezclar los huevos y la crema batida. Salar.
Colocar encima del bacalao y hornear durante media hora.

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