FLAN FRUTAL

INGREDIENTES

(Para 4 porciones)

4 flanes de vainilla o huevo 2 melocotones 2 ciruelas rojas 1 rodaja de melón 2 cucharadas de nata líquida 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de Cointreau.

PREPARACIÓN

Lavar bien las ciruelas y los melocotones, sin pelar. Trocear toda la fruta en dados, introducir en un bol y espolvorear con el azúcar. A continuación verter el Cointreau y mezclarlo todo bien mezclado.

Disponer en un bol en la nevera hasta que se enfríe. Apartar cuatro cucharadas de fruta y el resto introducirlo en la batidora, añadir la nata liquida y triturarlo.

Repartir la salsa entre los platos que vas a servir, a continuación desmoldar los flanes y decorar el plato con las cucharadas de fruta que apartaste.

VER OTRAS RECETAS DE:

POSTRES