HELADO DE COCO

INGREDIENTES

1 lata de crema de leche, 1 lata de leche condensada, 2 cocos, 20 gr. de gelatina en polvo.

PREPARACIÓN

Licúe los cocos, cortados en pedazos con su propia agua y luego cierna. Disuelva la gelatina en polvo en 1/2 taza de agua caliente. Mezcle la leche condensada, la crema, la leche de coco y 1/2 taza de agua. Añada la gelatina y bata ligeramente. Vierta la preparación en un molde redondo previamente humedecido y congele.

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