MAZAPÁN

INGREDIENTES

250 grs. de almendra molida, 250 grs. de azúcar molida, 1 huevo, piñones

PREPARACIÓN

Mezclar la almendra, el azúcar y la clara del huevo. Amasar bien y hacer unas bolitas de unos 2 cm de diámetro. Ponerles algunos piñones, pintarlas con la yema del huevo y al horno hasta que estén doraditas.

Nada que ver con los mazapanes industriales.

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