PICANTE TRUJILLANO

INGREDIENTES

(Para 2 porciones)

100 gr. Chilis o peperonchinis 1 ajo 1 ramita de cebolla Cilantro Pimientos 1/4 de litro de leche 2 cucharadas de crema de leche

PREPARACIÓN

Pique la cebolla, el ajo, el cilantro y el pimentón. Guárdelos en un recipiente hermético.
Corte los ajíes y añada la crema y la leche, salpimiente y añada orégano si le gusta. Mezcle todo y sírvalo frío.

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