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SALSA BARBACOA

INGREDIENTES

2 cebollas
2 cucharadas de salsa worcester
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de las de té, de pimentón picante
1 taza de concentrado de tomate
1 cucharada de las de té, de chile en polvo
1 taza de caldo
2 cucharadas de vinagre
Pimienta de Cayena
Guindilla
Sal

PREPARACIÓN

Mezclar todos los ingredientes, y ponerlos a cocer en un cazo a cocer durante 10 minutos.
Se retira y se deja enfriar.
Excelente para rociar las carnes asadas o a la parrilla

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