SALSA BLANCA LIGHT

INGREDIENTES

Medio litro de leche fría 2 Cucharadas panzonas de fécula de maíz Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto 2 Cucharadas de Queso rallado 2 Cucharadas de aceite

PREPARACIÓN

En una cacerola mediana, introduzca la leche con la fécula de maíz.

Mezcle bien con un batidor para homogeneizar la preparación.

Lleve a fuego mediano. Continúe revolviendo hasta dispersar bien toda la fécula y que la preparación hierva (formándose una salsa bien suave).

Retire del fuego y añada el aceite, sal, pimienta y nuez moscada.

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