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SALSA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

(Para 6 porciones)


150 gr de cobertura de chocolate
50 gr de cacao amargo
10 gr de glucosa
130 gr de azúcar
1 l. de agua

 

PREPARACIÓN

Sencillamente debemos colocar los ingredientes mencionados en una olla y fundirlos (fuego lento) hasta lograr una salsa.

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