CONSOMÉ DE CAMARONES

INGREDIENTES

(Para 4 porciones)

1 litro de caldo de pollo, 12 camarones, 1 calabacín ( zuccinni, zapallitos), 1 cebolla, sal y pimienta.

PREPARACIÓN

Se corta el calabacín en dados pequeños, se pica la cebolla. Se lleva a ebullición el caldo de pollo, se añaden el calabacín la cebolla y los camarones y se cuece unos minutos. Se aparta del fuego y se deja enfriar y se sirve.

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