CREMA DE ZANAHORIA

INGREDIENTES

(Para 4 porciones)

4 zanahorias peladas y cortadas, 3 papas cortadas, 1 ajo, 1 cebolla picada en trozos, agua, sali, queso, mantequilla

PREPARACIÓN

Se pone en una olla la zanahoria con 4 dedos de agua sobre la zanahoria, se añade las papas, el ajo, una pizca de sal  y las cebollas se dejan cocinas hasta que la papa y la zanahoria este medias desechas. Después se le quita la cebolla (opcional). Se deja enfriar un poco y se lo pone a licuar, ahí se le añade el queso rallado y un poquito de mantequilla. Finalmente se lo pone en el microonda y listo.

VER OTRAS RECETAS DE:

SOPAS