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CEBICHE VEGETARIANO

INGREDIENTES

(Para 10 porciones)

1 k de zanahorias rayada,
100 gr. de cilantro picado,
2 cebollas picadas finamente,
1/2 k de salsa de tomate.

Se mezclan todos los ingredientes y se esparce un poco de queso cotoja si se desea. Se acompaña con galletas saladas o tostadas.

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