Las comidas de carnes y sus efectos
Reflexiones sobre su consumo y la relación con enfermedades y el medio ambiente.
http://www.geocities.com/aleyuc/imekaindex.html
Cultivos Transgénicos: Introducción y guía de recursos
Se presenta información ecuánime relacionada con la tecnología y las cuestiones concernientes a los cultivos transgénicos.
http://www.colostate.edu/programs/lifesciences/CultivosTransgenicos
European Food Information Council - EUFIC
Información científica sobre nutrición, seguridad, calidad y tecnología de los alimentos.
http://www.eufic.org/sp/home/home.htm
IATA
Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas de España. Presenta organización, instalaciones, actividades y directorio.
http://www.iata.csic.es/index.htf.es
MundoHelado
Información técnica sobre la producción y fabricación de helados artesanales e industriales.
http://www.mundohelado.com
Tecnología del queso
Punto de encuentro para los relacionados con este mundo, tanto profesionales del sector como consumidores curiosos. Notas de prensa y artículos.
http://www.tecnologiadelqueso.com/
TranXgenia
Transgénicos y organismos modificados genéticamente (OMG), biotecnología, biopiratería, patentes, riesgos y convenios internacionales.
http://www.ecologistasenaccion.org/rubrique.php3?id_rubrique=23
Ultrafiltración del suero de queso en Zamorano
Evaluación de sorbetes y bebidas elaboradas a base de concentrado proteico del suero de queso.
http://www.geocities.com/wildominguez/